04月05日  雨の三聖苑祭り
 朝から小雨が降っています。「今日は中止だな。」と思った。7時20分区長の家に確認に行った。「まだ連絡は来ていないが、僕らは式典があるので、行きます。」「??」昨日7時に役員が集まって決定するって話だったのに。
 
 8時半に会場に行った見た。皆やる気満々。雨はやんでいた。

 焼きそばのブースに行った。あ!埼玉から移り住んだ「バサラ」の仲間Hさん、他にも20代の農家のS君ともう一人男の人が居た。これで男手が4になった。知り合いばかりなのでやり易い。すぐ火を点け、準備に掛かるが、いきなり400食分の材料を全部渡された。レシピは無い。近所のTさんに頼み、麺、野菜、肉を4つに分ける作業から始まった。

 何とか焼きだしたが、水が無い、胡椒が無い、パックが無い、箸が無い、レジ袋が無い。集まったのは、粗区長の奥さんで構成されているので毎年変わる、慣れていないのでこういう事が毎年起こります。私はその度に走る。

 1回に10キロを超える焼きそばが、4か所で焼きあがる。もう皿では受けられない。タライを見つけて来た。そこに受けるが、女の人が多いので、10キロ超えは大変、男が代わる。

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 炭で焼いているので、熱い、喉も乾く。「飲み物は無いの?。」の声が上がる。当然の要求と思う。早速厨房へ。「特別に用意していないけど。」と言いながら6本の小さいペットボトルのお茶と、紙コップをくれたが足りない。実行委員長を見つけ出し「とにかく、熱く、煙く、4時間起ちっぱなしで大変なんです。何か飲み物は無いんですか?。」「特別用意していない。」「何とか用意出来ないのですか。」「暖かいお茶のサービスはあるがそれでどう。」暑いって言ってるのに。無期限ストライキを起こすぞ!と言いたかったが、急いで他をあたった。無料コーナーのの若者が理由を知って、大きいペットボトルにジュースを入れて持って来てくれた。有難い。

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 10時頃、又雨が降って来た。テントの廻りが濡れて来る。それでも皆手は止めない。

 チラシには「飲食コーナー10時30分より販売」となっている。が、一般の物品販売、他のコーナーは販売を始めている。「ルールはあるのか??」

 12時過ぎ終了。雨に濡れながらやきそばを焼いていた人が「乾いた。」皆さんお疲れ様でした。しかし、問題点は沢山あった。改善策を提案しなければ。

 さて、焼きそば係りの後は、写真展当番。忙しい1日でした。
 
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コメント
--焼き場担当--

男性婦人会四名
お疲れ様でした。
せめて、冷たいビールを提供してもバチは当たらないはず。
そうすれば、人材も集まるのにね。
by: るんた * 2015/04/08 15:36 * URL [ 編集] | page top↑
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